本篇文章給大家談?wù)劇兜聡⒌吕怔椘【啤穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
德國啤酒的種類有哪些？
1.根據(jù)原麥汁濃度分類
(1)低濃度啤酒(Small Beer)
原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。
(2)中濃度啤酒(light Beer)
原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費(fèi)者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。
(3)高濃度啤酒(Strong Beer)
原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),含固形物較多,穩(wěn)定性強(qiáng),適宜貯存或遠(yuǎn)銷。
2.根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
3.根據(jù)殺菌方法分類
純生啤酒：采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括0.45微米微孔過濾的三級(jí)過濾，不進(jìn)行熱殺菌，讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。
鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，飽質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。
4.根據(jù)包裝容器分類
瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒
5.根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
著名啤酒
主要有以下幾種。
華潤(rùn)雪花啤酒
華潤(rùn)雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)。總部設(shè)于中國北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。
華潤(rùn)雪花啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國大陸經(jīng)營(yíng)48家啤酒廠，占有中國啤酒市場(chǎng)的15%份額。旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌，在中國眾多的市場(chǎng)中處于區(qū)域優(yōu)勢(shì)。2006年華潤(rùn)雪花啤酒銷量超過500萬千升，不但突破了雪花啤酒單品銷量第一，并且公司總銷量一舉超越國內(nèi)其他啤酒企業(yè)，成為中國銷量最大的啤酒企業(yè)。
華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司於香港聯(lián)合交易所掛牌，并為香港恒生指數(shù)成份股及恒生倫敦參考指數(shù)成份股之一。股份亦以美國預(yù)托證券買賣，并可於英國交易所自動(dòng)報(bào)價(jià)系統(tǒng)交易。集團(tuán)專注於消費(fèi)品業(yè)務(wù)，遍及香港及中國大陸，并主要從事零售、飲品、食品加工及經(jīng)銷、紡織及物業(yè)投資業(yè)務(wù)。其最終控股公司為中國華潤(rùn)總公司，截至2004年12月底，該公司擁有華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)54.91%股權(quán)。公司目前在香港及中國內(nèi)地雇用超過80,000名員工，當(dāng)中有97%在中國內(nèi)地雇用。
SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在倫敦和約翰內(nèi)斯堡股票市場(chǎng)分別上市，總部設(shè)在英國倫敦。SABMiller從事著大規(guī)模的啤酒和其他飲料的生產(chǎn)和銷售，業(yè)務(wù)遍及世界五大洲，在40多個(gè)國家里擁有一百多個(gè)啤酒廠，一百五十多個(gè)啤酒品牌，年啤酒銷量達(dá)1890萬噸。SABMiller的生產(chǎn)管理在國際上享有很高的聲譽(yù)，并被認(rèn)為是非常善于在新興市場(chǎng)運(yùn)作的公司。在許多進(jìn)入的國家中，SABMiller的品牌組合和市場(chǎng)份額都處于領(lǐng)導(dǎo)地位。SABMiller于2002年5月收購了美國Miller公司，從此進(jìn)入這個(gè)世界上最大的啤酒市場(chǎng)和利潤(rùn)中心。
2002年，華潤(rùn)雪花啤酒（中國）有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
2002年以來，雪花啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國名牌”產(chǎn)品，并在2006年底獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書。
2005年，雪花啤酒以158萬千升的單品銷量成為全國銷量第一的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成為中國成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)到111.85億元。繼2005年雪花單品銷量全國第一之后，2006年再創(chuàng)歷史新高，以303.7萬千升的銷量，再次蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)單品銷量第一的桂冠。
哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒始于1900年，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建，是中國歷史最悠久的啤酒品牌。
1993年安海斯－布希（AB）公司收購青島啤酒5％的股權(quán)，并于1995年成立百威（武漢）國際啤酒有限公司。2004年，哈爾濱啤酒幾天有限公司被AB公司收購，成為旗下全資子公司。
經(jīng)過百年的發(fā)展，哈啤集團(tuán)已經(jīng)稱為國內(nèi)第五大啤酒釀造企業(yè)。作為東北市場(chǎng)的佼佼者，哈啤集團(tuán)在哈爾濱占有66％左右的市場(chǎng)份額，在全國的市場(chǎng)份額約達(dá)5％。2002年，哈啤集團(tuán)成為首家榮獲“中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”稱號(hào)的黑龍江企業(yè)。三年后，哈啤集團(tuán)再度當(dāng)選，成為黑龍江省首家連續(xù)兩度奪得這一殊榮的企業(yè)。
目前，哈啤集團(tuán)共有8000多名全職員工，并在國內(nèi)四省共設(shè)13家主要釀造廠。
包括黑龍江省:哈爾濱啤酒廠,哈爾濱啤酒(松江)啤酒廠,哈爾濱啤酒(佳木斯)廠,哈爾濱啤酒(牡丹江)廠,哈爾濱啤酒(海倫)廠,哈爾濱啤酒(大慶)廠,哈爾濱啤酒(鶴崗)廠
吉 林 省:哈爾濱啤酒(長(zhǎng)春)廠,哈爾濱啤酒(吉林)廠,哈爾濱啤酒(延吉)廠
遼 寧 省:哈爾濱啤酒(沈陽)廠,哈爾濱啤酒(錦州)廠
河 北 省:哈爾濱啤酒(唐山)廠
哈爾濱啤酒不但在東北三省占有絕對(duì)的市場(chǎng)份額，而且銷往除西藏以外的全國其他省區(qū)，更遠(yuǎn)銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺(tái)灣等10多個(gè)國家和地區(qū)，哈爾濱啤酒正以其純正清爽的口味、干凈利落的口感、高品位高檔次的形象贏得愈來愈多的消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛。
比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低，酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥，以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃，泡沫好，酒花香味濃，苦味重而不長(zhǎng)，口味醇爽，是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒 產(chǎn)于德國的多特蒙德。當(dāng)?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺，苦味輕，口味醇和爽口，是德國具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒 產(chǎn)于德國慕尼黑。當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽，以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)是色澤深，有濃郁的焦麥芽香味，苦味輕，口味濃醇而甜，是具有代表性的黑啤酒。
愛爾啤酒 產(chǎn)于英國。水質(zhì)極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺，苦味重，富有酒花香味，口味淡爽；濃色愛爾啤酒色澤深，麥芽香味濃，口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒 產(chǎn)于英國。采用淺色麥芽及7～10％的焦麥芽，以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口味甜而醇，酒精度含量高，泡沫好。
青島啤酒 產(chǎn)于中國青島。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好，硬度低。青島啤酒色澤淺，有清新的酒花香味，苦味適中，口味醇和，清爽適口，獨(dú)具風(fēng)格。
中國的優(yōu)質(zhì)啤酒還有北京啤酒廠的豐收牌特制北京啤酒(1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng))，上海啤酒廠的天鵝牌12度特制上海啤酒，杭州啤酒廠的西湖牌特制西湖啤酒，上海華光啤酒廠的上海牌12度上海啤酒，上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒，北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特制五星啤酒，沈陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。
濰坊哪里有賣原裝進(jìn)口德國阿德勒鷹（ADLERBR U）黑啤的?。砍谢蛘呔乒窕蛘邔Ｙu店都可以！??！急！??！
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鷹牌世家注冊(cè)過商標(biāo)嗎？還有哪些分類可以注冊(cè)？
鷹牌世家商標(biāo)總申請(qǐng)量2件
其中已成功注冊(cè)0件，有0件正在申請(qǐng)中，無效注冊(cè)2件，0件在售中。
經(jīng)八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計(jì)，鷹牌世家還可以注冊(cè)以下商標(biāo)分類：
第1類（化學(xué)制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐制品）
第3類（日化用品、洗護(hù)、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（藥品、衛(wèi)生用品、營(yíng)養(yǎng)品）
第6類（金屬制品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機(jī)械設(shè)備、馬達(dá)、傳動(dòng)）
第8類（手動(dòng)器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、安防設(shè)備）
第10類（醫(yī)療器械、醫(yī)療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設(shè)備、消毒凈化）
第12類（運(yùn)輸工具、運(yùn)載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個(gè)人防護(hù)噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鐘表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第20類（家具、家具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護(hù)用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發(fā)、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、墻紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點(diǎn)、調(diào)味品、飲品）
第31類（生鮮、動(dòng)植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第36類（金融事務(wù)、不動(dòng)產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保）
第37類（建筑、室內(nèi)裝修、維修維護(hù)）
第38類（電信、通訊服務(wù)）
第39類（運(yùn)輸倉儲(chǔ)、能源分配、旅行服務(wù)）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓(xùn)、文體活動(dòng)、娛樂服務(wù)）
第42類（研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)、建筑咨詢）
第43類（餐飲住宿、養(yǎng)老托兒、動(dòng)物食宿）
第44類（醫(yī)療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會(huì)服務(wù)）
德國鷹牌啤酒怎么樣
口感純正，泡沫持久細(xì)密，原麥汁濃度:10°P，有著更為干爽的口感與更加芬芳的香氣，鷹牌啤酒創(chuàng)立于1919年，是比較知名的啤酒品牌。
萬德力啤酒好不好
這個(gè)是德國的鷹牌啤酒。德國的國家規(guī)定啤酒只能是全麥芽的，口感會(huì)好一點(diǎn)，但是他們的酒精度含量會(huì)比國內(nèi)高。進(jìn)口貨，價(jià)格不便宜。
阿德勒鷹啤酒有誰喝過，好喝么?
阿德勒鷹牌·經(jīng)典黑啤酒
酒精度：4.7%vol
原麥汁濃度：11°P
凈含量： 500ml、1L、5L
產(chǎn)地：德國巴伐利亞州
泡沫持久細(xì)密，完美保持下層啤酒的鮮香。純凈的深棕紅色酒體在杯中透出一絲妖嬈的神秘感，伴隨著麥芽帶來的濃郁的香氣，瞬時(shí)營(yíng)造出一個(gè)如夢(mèng)似幻的人間仙境。
口感上的糯軟，調(diào)和輔之以酒花的清香與爽脆的殺口。靜謐環(huán)境下，杯中緊密的泡沫逐個(gè)破裂迸濺出一個(gè)個(gè)悠揚(yáng)的音符，形成一曲曲動(dòng)人心弦的樂音。
至此，視覺，嗅覺，味覺，觸覺，聽覺感受到的信息完美得交織在腦海中幻化成一幅美麗的畫卷。還猶豫什么？快來感受這華美的傳世之作吧！
阿德勒鷹牌·渾濁型小麥啤酒
ADLERBRAUHefe-Weissbier
酒精度:4.7%Vol.
原麥汁濃度:10° P
產(chǎn)地：德國巴伐利亞州
凈含量：5L、1L、500ml
根據(jù)德國1516純正啤酒法釀造的小麥啤酒，有著更為干爽的口感與更加芬芳的香氣。高比例小麥麥芽的使用及蛋白質(zhì)的高含量不僅使其具有濃郁的小麥香氣，口感更加圓潤(rùn)醇和，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分更令不少啤酒望塵莫及。若隱若現(xiàn)的淺蜜黃色酒體，撩撥著每一位飲家埋藏在味蕾內(nèi)部的神經(jīng)末梢，讓人迫不及待地想了解隱藏在這云霧狀酒液下的風(fēng)情。
阿德勒鷹牌·皮爾森啤酒
ADLERBRAUPilsener
原麥汁濃度:10° P
產(chǎn)地：德國巴伐利亞州
凈含量：1L
傳統(tǒng)巴伐利亞皮爾森型啤酒。恪守德國1516純正啤酒法，上乘的麥芽與優(yōu)質(zhì)的酒花在純凈水的揉和映襯下，把自身優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到了極致。
柔和的蜜黃色酒體散發(fā)著成熟而不耀眼的光芒。細(xì)密緊致的泡沫在酒液上部凝出一頂質(zhì)地良好的“歐式禮帽”。馥郁的麥芽香氣中隱隱含著些許水果的氣息，味道香甜，口感細(xì)膩順滑。酒花的作用下，使啤酒整體甜而不膩，適宜在溫暖的環(huán)境中，冰鎮(zhèn)暢飲。
全國總代理：名飲國際貿(mào)易（北京）有限公司 010-51293528 my5199.com
關(guān)于《德國阿德勒鷹啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
