一、ipa啤酒和普通啤酒的區(qū)別

pa啤酒酒精度和麥芽睜衡汁濃度比普通啤酒高。

ipa啤酒精釀啤酒口感醇厚，香味豐富，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，保質(zhì)期短，不添加人工添段并加劑。普通啤酒香氣淡薄，味道較淡，發(fā)酵時(shí)間短，一般為了壓低成本往往采用玉米，淀粉這類成本更加低廉的原料。

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加握早跡啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香濃郁并有著較重的苦味。它一般有淺金色，紅琥珀色等顏色，通常IPA啤酒會(huì)帶有藥草，焦糖以及一些熱帶水果的香味。

二、ipa啤酒和精釀啤酒的區(qū)別

IPA啤酒識(shí)別較高的苦度與濃烈的香氣，且有大量的啤酒花是IPA最大的特點(diǎn)。一般兩個(gè)詞概括其特點(diǎn)極香，極苦。如果喝到一瓶淺琥珀色，香氣濃郁帶點(diǎn)花果香，喝起來很清爽但余味有點(diǎn)苦的，就是精釀啤酒。

精釀啤酒中常聽到的IPA，是一種酒花氣味濃郁的淡色艾爾，最早于19世紀(jì)在英格倫釀造。IPA雖然叫印度淡色艾爾，但其實(shí)并不是在印度釀的，而是為了運(yùn)往印度誕生的啤酒。

18世紀(jì)大英帝國殖民印度，許多英國人民也往印度前進(jìn)，而啤酒也就跟著一起運(yùn)送。但因路途遙遠(yuǎn)穿越赤道時(shí)溫度高，一般的淡色艾爾啤酒，紛紛變質(zhì)。

濃度啤頃敬圓酒

IPA的出現(xiàn)是因?yàn)闉榱俗屍【瓶梢蚤L(zhǎng)途保存，在酒中加入了大量具防腐效果的啤酒花。因此這款苦味重，酒花風(fēng)味強(qiáng)的IPA就此誕生了。而IPA在不同國家也有雀塌些許不同的差異，淡色艾爾原義是指由淡色麥芽釀制的艾爾啤酒。

IPA在英國通常指低濃度啤酒，這些IPA的酒精度數(shù)通常為4%或更低，這是因?yàn)檫@些啤酒在第一次世界大戰(zhàn)時(shí)期開始稿襪釀造于英國。因?yàn)楫?dāng)時(shí)啤酒原料稅金的上漲，酒廠紛紛降低他們啤酒的烈度。

兩者屬于包含與被包含的關(guān)系。ipa屬于精釀啤酒，但并不是所有的精釀襪者櫻啤酒都是ipa。精釀啤酒風(fēng)味多樣，ipa是屬于其中他的其中一種風(fēng)味，比嫌早如洋告叢灣啤酒有一款酒叫深財(cái)就是一款美式ipa，但還有世濤、拉格、修道院風(fēng)味的精釀。

三、混濁和渾濁組詞的區(qū)別

混濁和渾濁組詞的區(qū)別：渾濁，一般指水中有固體或者沉淀，不清澈，相對(duì)應(yīng)用偏向科學(xué)具體。混濁則更多用于空氣或者社會(huì)，相對(duì)而言更加抽象。

組詞，通常是指把單個(gè)漢字與其他合適的漢字搭配而組成雙音節(jié)或多音節(jié)詞語，常作為初等學(xué)校語文練習(xí)內(nèi)容之一，一個(gè)漢字可以和多個(gè)其他字甚至本身組成一個(gè)新詞。

如：量詞的組詞功能；給這些漢字組詞。組詞可作為初等學(xué)校語文練習(xí)的內(nèi)容或形式。作為初等學(xué)校語文練習(xí)內(nèi)容的組詞可以有多種形式，比如：一字開花，辨字組詞，多音字組詞，同音字辨析組詞，形近字辨析組詞等。

“組詞成句”中的“組詞”是指把若干個(gè)詞組成一個(gè)句子，而不是指把字組成詞語。組詞是小學(xué)語文教學(xué)中主要的教學(xué)活動(dòng)。組詞可以說貫穿于整個(gè)小學(xué)階段。組詞不僅有助于學(xué)生識(shí)字、理解字義詞義、積累詞匯，還有助于發(fā)展學(xué)生的語言和思維。

在小學(xué)階段，無論是在課內(nèi)外作業(yè)、各種復(fù)習(xí)資料上，還是在各種考試試卷上經(jīng)常都會(huì)出現(xiàn)“組詞”一類的命題。所以在小學(xué)語文教學(xué)中，組詞練習(xí)就成了小學(xué)語文教師，特別是低中年級(jí)語文教師在識(shí)字教學(xué)中一種常用的方法。

組詞的基本方法：

1、重疊法：漢語語素純大多數(shù)是單音節(jié)的，一個(gè)語素往往就是一個(gè)單音節(jié)詞。單音節(jié)詞A，有些可以重疊成雙音節(jié)詞AA，或多音節(jié)詞AABB、A里AB等形式。

2、前置法：漢語中有一些語素在和其它語素組合成詞時(shí)、經(jīng)常出現(xiàn)在前頭。述賓詞組、述補(bǔ)詞組、述賓式復(fù)合詞、述補(bǔ)式復(fù)合詞都是前一個(gè)詞（或詞根）做核心的。以這些詞根字組詞時(shí)可將該字置前。

3、后置法：像“子”“頭”“兒”“手”“員”等語素，在與其它語素組合時(shí)，經(jīng)常在后頭。主謂詞組、偏正詞組、主謂式復(fù)合詞、偏正式復(fù)合詞的核心都在詞組（或詞）者猛的后面。以這些詞根字組詞時(shí)可將該字置后。

4、并列發(fā)：組合成聯(lián)合詞組、連謂詞組的詞之間是并列關(guān)系；聯(lián)合式復(fù)合詞的兩個(gè)詞根在意義上是相同、相近或相反、相對(duì)的首缺橋，前后兩個(gè)語素也是并列關(guān)系。

5、套合法：由三個(gè)或三扮基個(gè)以上的語素組合而成的復(fù)合詞，它們一般是以上四法的套合。

四、澄清果汁與渾濁果汁生產(chǎn)工藝上的主要區(qū)別及意義

澄清汁與渾濁汁加工工藝從原料挑選到粗濾過程以及產(chǎn)品殺菌裝罐都基棗粗舉本相同，只是澄清汁粗濾以后需要澄凳碧清過濾獲得清澈透明的汁液。增加了澄清工藝。

意義；由于果蔬中的果膠、可溶性淀粉、蛋白質(zhì)及微小顆粒等物質(zhì)，隨榨汁而入果蔬汁中，這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致果蔬汁的渾濁或沉淀，所以在生產(chǎn)澄清汁過程中必須除掉這些物質(zhì)，否則會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)。

渾濁汁與澄清汁比較，最大限度地保留了來自果蔬組織營養(yǎng)成分、色素和香氣成分。但增加了提高和保持果蔬汁均勻渾濁的穩(wěn)定性。常用措施有；降低顆粒的體積、增加分散介質(zhì)的粘凳則度等

意義：渾濁果汁中果肉微粒、果膠、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)絮凝可導(dǎo)致果汁不穩(wěn)定。在密度差的作用下，出現(xiàn)分層和沉淀現(xiàn)象，如果未能很好地將這些微粒懸浮穩(wěn)定，將影響產(chǎn)品外觀品質(zhì)，特別是透明包裝的產(chǎn)品。

簡(jiǎn)單說明一下果汁生產(chǎn)的工藝流程:水果-→驗(yàn)級(jí)稱量-→果池-→水力輸送-→清洗-→揀選-→噴淋-→破碎-→酶處理-→壓汁-→巴氏滅菌-→脫膠-→超濾-→蒸發(fā)濃縮-→巴氏滅菌-→無菌灌裝。

果汁生產(chǎn)的主要設(shè)備主要就是三部分:

1、

榨汁、

2、

脫膠處理

+

超濾、

3、

濃縮。

果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設(shè)備，是榨汁設(shè)備。所謂榨汁，就是推進(jìn)一個(gè)物體（擠壓面），把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個(gè)有限的空間（擠壓室）中擠壓出去的過程。如果擠壓設(shè)備合理，就可以只沖耐把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去，而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。

影響出汁率的因素有：

1、

擠壓力：在一定壓力范圍內(nèi)，出汁率同擠壓力成正比。但這個(gè)范圍很關(guān)鍵。

2、

果漿泥的破碎程度

3、

擠壓層的厚度

4、

預(yù)排汁

5、

榨汁的助劑，有無助劑，影響出汁率最多達(dá)11.7%。

各種榨汁設(shè)備的比較：

間歇：散碰春室式榨汁機(jī)、包裹式榨汁機(jī)、

連續(xù)：螺旋榨汁機(jī)、帶式榨汁機(jī)。

1、

螺旋吵老榨汁機(jī)，在我國廣泛應(yīng)用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、故障少、生產(chǎn)效率比較高。但出汁率低，大多情況下40-60%，渾濁物>3%。

2、

帶式榨汁機(jī)，連續(xù)作業(yè)，工作效率高，適合大規(guī)模生產(chǎn)。出汁率高，78%左右。帶式榨汁機(jī)是國內(nèi)外果汁生產(chǎn)最先進(jìn)的榨汁設(shè)備。

由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量，需要對(duì)初榨汁進(jìn)行凈化處理，主要用各種分離超濾設(shè)備，并在分離進(jìn)行澄清處理處理，以提高分離因數(shù)和效率。

濃縮，是將凈化后的水果原汁，在較高真空度下，在60-65℃溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/6左右，可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運(yùn)輸保存。目前國內(nèi)市場(chǎng)各類濃縮果汁的價(jià)格一般在1.0—1.2萬元左右。以上是水果濃縮汁工藝的簡(jiǎn)單說明。