1. 啤酒打開后保存多長時間

開蓋后，必須一次性盡快喝完，不能存放。因為容易變質，變味，喝了還會引發(fā)腸胃疾病。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

2. 啤酒打開后能保存多久

一般保質期在半年以內，罐裝啤酒在一年以內。普通啤酒保質期為2個月，含糖11~12度的熟啤酒保質期為4個月；14度的啤酒保質期為3個月；10.5度的熟啤酒保質期為50天。

啤酒在國際規(guī)定上是4個月的保質期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。

3. 啤酒打開能保存多久

一般情況下，如果將開平了的啤酒放在冰箱中的話，能夠放五六個小時左右的時間，時間長了也不行，冰箱中的細菌會進入到啤酒瓶中，將啤酒污染掉，這樣就不能喝了，不要存放太長的時間。

如果是放在常溫下，而且天氣又比較炎熱的話，那么就只能放置三四個小時，最好將開瓶的啤酒用一些東西封起來，這樣才能保證他的質量不會改變，還能延長保存的時間，在空氣中放久了，啤酒的香味就會變得特別淡，而且還會被空氣中的水分影響

4. 啤酒打開后保存多長時間不能喝

啤酒開瓶后還能保存一天。

啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會影響酒味從而變質，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。啤酒開瓶后可用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒在一段時間內仍然保持新鮮口味。

5. 啤酒打開后保存多長時間能喝

啤酒開封后保存多久最長的一個時間就是24個小時，因為它本身開封之后，他里面就沒有防止氧化的一些措施了，而且它里面會進入一些空氣，它的味道也會變得比較大，這時我們可以把它放在冰箱里，進行冷藏起來，然后一定要盡快時間把它喝完就可以了。

6. 啤酒打開后能存放多久

啤酒開了蓋子，盡量一天內盡快引用，不要隔夜。啤酒是有保質期的：一般玻璃瓶的保質期為180天，罐裝的為一年，這是在適宜條件下保存的。

如果開瓶之后沒有喝完隨著時間的推移啤酒新鮮口味會逐漸喪失，逐漸喪失啤酒的美味感。

當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風味。

7. 啤酒打開后保存多長時間可以喝

常溫下6-8個小時。已經(jīng)開蓋的啤酒若是長時間的放置于常溫下會導致內部的二氧化碳氣體揮發(fā)掉，啤酒飲用起來就沒有原來會在口中炸裂的感覺，所以開蓋后的啤酒不能久置，需要盡快飲用掉。對于飲用不完的啤酒可以用于炒制菜肴，它和料酒一樣可以去腥。

8. 啤酒打開后常溫下能保存多久

基本上保存的話能夠達到在五天到六天左右，但有的地方可能保存時間也沒有那么長，主要是根據(jù)每個地方時間來看的，因為像鮮啤酒在常溫情況下的話，保存時間就會不太固定，主要是給他保存好一點的話會好一些。

鮮啤酒又叫““生啤”，是指沒有經(jīng)過巴氏滅菌法處理過的一類啤酒。這樣的啤酒中保存了營養(yǎng)豐富的酵母菌，因此口感上比普通瓶裝啤酒好得多。

　　但是鮮啤酒有一個弊端，那就是它的保質期比較短，不能將其放置在常溫環(huán)境下保存，否則大約一天左右就會變質過期。

　　鮮啤酒在常溫下可以保存一天，而在低溫環(huán)境下可以保存三天左右。尤其是在0-5℃環(huán)境下冷藏鮮啤酒，保存的時間稍微就會長一些，大約可以保存一個月。

　　一般來說，鮮啤酒不適合長途運輸，因此就會采用就地銷售；再者鮮啤酒的營養(yǎng)價值比普通瓶裝熟啤酒高，而價格上也會比瓶裝熟啤酒高一些。

　　鮮啤酒怎么保存

　　在保存鮮啤酒的時候，最好選擇顏色比較深的容器來密封；然后放置在陰涼、干燥、通風處，最好是溫度在0-5℃左右。

　　或者直接將密封好的鮮啤酒放置到冰箱里冷藏，設置好冰箱的溫度即可。需要注意的是，如果低于這個溫度，就要采取防凍措施;高于這個溫度，就要采取放熱措施。

9. 啤酒保存時間是多久

啤酒在國際規(guī)定上是4個月的保質期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質期都是半年以內。

啤酒的運輸與儲存：

1、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。

2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運。

3、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應的防凍或防熱措施。

4、啤酒應貯存于陰涼、干燥、通風的庫房中；不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸。

10. 打開的啤酒常溫下能放多久

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

開了蓋的啤酒保存方法

把啤酒倒入玻璃瓶內(不要放到塑料瓶里)，因為它密封較嚴，不透氣，所以相比之下能多放幾天。

現(xiàn)在啤酒包裝都很小，開了就喝吧，鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質，所以啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。　　

啤酒打開后，如果是想等第二天喝可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風進去就行了。　　

如果喝不完就不要打開的那么的多，喝多少打開多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過度。

啤酒不可多喝

啤酒，又叫液體面包，過量攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會麻痹神經(jīng)，降低大腦的反應速度，降低食欲。

有傳言說啤酒與生雞蛋同食對身體很有好處，但這種方法并不養(yǎng)生。過量飲酒與生吃雞蛋都是不健康的做法，二者同食只會加重傷害。

生吃雞蛋并不養(yǎng)生

首先，生雞蛋在胃腸道內停留時間較短，生雞蛋的蛋白質顆粒較大且含有胰蛋白酶抑制劑，導致生吃雞蛋不利于消化。其次，生雞蛋中含有抗生物素蛋白，長期食用生雞蛋易導致生物素缺乏癥。此外，生吃雞蛋還容易感染沙門氏菌。

11. 啤酒開啟之后能保存多長時間

冰箱冷藏1-2天。打開后的啤酒應盡快飲用完，如若有剩余，需要把啤酒瓶口用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏，也可以將剩余啤酒放入密封性好的飲料瓶中，把瓶蓋擰緊，保證不透氣，然后再放入冰箱冷藏，這兩種存放方式可以讓啤酒保存1-2天，但開封后的啤酒已經(jīng)與外界空氣所接觸，無論怎樣存放，時間長了口感都會受影響。