1. 啤酒發(fā)源地及發(fā)明人

啤酒最早是埃及人發(fā)明的。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi～公元前1750)頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。

最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點(diǎn)酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時(shí)人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應(yīng)，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。

中國所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國啤酒，都屬于這類，簡單無節(jié)操。但其實(shí)不是如此，拉格其實(shí)小批量發(fā)酵難度要高于艾爾，因?yàn)闇囟纫蟊容^低，但后來的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個(gè)問題，拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡，這是導(dǎo)致它普及的根本原因。

比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區(qū)、北歐諸國、英倫都是這種風(fēng)格，這種酒，高端大氣上檔次，所以說的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。

中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)很差，但大家不喜歡喝開水，于是比利時(shí)一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒，這樣能當(dāng)水喝，味道也很好。大家都覺得啤酒是飲料，所以也無所謂喝啤酒禁令。后來越來越火，于是比利時(shí)自成一體，修道院風(fēng)格(Abbeybeer)，我們說的blond(金艾)、double（雙料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。

2. 啤酒發(fā)明者是誰

1930年有啤酒的。

事實(shí)上，啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

所以啤酒很早就有了

3. 啤酒發(fā)源地及發(fā)明人名單

也有人說，原來陽朔做魚都是紅燒，有外國游客來到陽朔后，喜歡喝啤酒，就把啤酒倒進(jìn)鍋里。于是陽朔啤酒魚就誕生了。

4. 啤酒最早發(fā)源地

說到這個(gè)早酒文化其實(shí)也還是有很多地方有的，但是這個(gè)湖北地區(qū)其實(shí)比較多一點(diǎn)，但是其他的一些地方也是有的，比如說北方地區(qū)也有，所以并不是獨(dú)一無二的，最近很多人也都問了，這個(gè)全國各地喝早酒的地方有哪些呢？哪些地方有喝早酒的文化呢？下面我們不妨就著這個(gè)問題一起來研究看看！

1、湖北地區(qū)

湖北的公安，監(jiān)利，松滋，沙市等相鄰地區(qū)都有早酒文化。

這些地方盛產(chǎn)糧油，人們的日子過得很富裕，這里的人就有喝早酒吃火鍋的習(xí)慣，養(yǎng)成這種習(xí)慣的原因，是因?yàn)楫?dāng)?shù)剡@里有一個(gè)碼頭，很多工人都是晚上干活，一直干到天亮才收工，于是大家湊到一起弄點(diǎn)火鍋，喝點(diǎn)酒回去睡覺，久而久之就形成了公安縣的喝早酒文化，這里有一條有名的牛肉街，早上七八點(diǎn)鐘，就已經(jīng)有很多人聚在這里，吃一份牛雜或者是牛肉火鍋，再來點(diǎn)酒，感覺特別的爽，平日里來這里喝早酒的人多數(shù)是退休的人，周末人多，有的人在這里一坐就坐上半天時(shí)間。

2、重慶地區(qū)

重慶南部的秀山古城也有早酒文化。

這里是土家族，苗族漢族多個(gè)民族聚集地，古城面積不大，有十街兩巷，這里也有喝早酒的習(xí)慣，大清早，熱鬧的早市上聚集滿了人，點(diǎn)一個(gè)燙鍋，或者來一碗牛肉面，喝上一壺酒，吹吹牛，覺得特爽。這里有喝早酒的習(xí)慣，也是因?yàn)橛写a頭，晚上打漁，拉纖的人們辛苦了一夜，早上大家湊份子，到牛肉店里來一份牛肉面，喝點(diǎn)小酒放松一下，主要是為了驅(qū)寒解乏。

3、東北地區(qū)

東北也有喝早酒的習(xí)慣，跟其他兩個(gè)地方不同的是，東北早上喝的是啤酒，不是為了去寒解乏，而是為了享受東北啤酒的那種爽快感，特別是夏天，大清早就有酒友帶著自己的罐頭瓶子到店里接啤酒喝，最早喝的啤酒是哈爾濱生啤，東北人喝酒不太在意吃什么菜，涼菜或者是來一個(gè)殺豬菜，簡簡單單的就可以了，主要是品嘗酒，東北人酒量大，一喝就要喝一桶生啤。

4、四川地區(qū)

四川的宣漢縣也有喝早酒的習(xí)慣。

早上那里的面館生意特別好，爐子上熱騰騰的粉蒸羊肉、牛肉、肥腸，喝上一二兩糧食酒，再叫一碗面，將未吃完的粉子和牛羊肉等倒入面中和面吃，或三朋四友叫上各種蒸的拌的葷的素的，每人一碗面二兩酒，吃完各走各的，真的是別有一番味道!

5. 啤酒的發(fā)源地

由于生活條件越來越好，大家也更愿意提高生活品質(zhì)，一些喜歡喝啤酒的男士而選擇去購買進(jìn)口啤酒，其實(shí)在所有進(jìn)口啤酒當(dāng)中，德國啤酒的知名度是最高的，德國也是啤酒的發(fā)源地，給大家有一種錯(cuò)覺，那就是德國啤酒都很昂貴，但是最近幾年大家會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多德國的啤酒，和我們國內(nèi)的普通啤酒，甚至價(jià)格都不相上下。

其實(shí)這些并不是原裝進(jìn)口的德國啤酒，而是國產(chǎn)的德國啤酒，還有一些完全就是掛著羊頭賣狗肉的虛假產(chǎn)品，真正的德國啤酒的售價(jià)一直都非常昂貴，在德國所有的啤酒當(dāng)中黑啤的味道最好，而且喝多之后不會(huì)上頭，每年在大連都會(huì)舉行慕尼黑啤酒節(jié)，也許只有在那個(gè)時(shí)候才能夠真正品嘗到正宗的德國啤酒，因此每年大連慕尼黑啤酒節(jié)我都會(huì)去。

在啤酒節(jié)的時(shí)候，主辦方會(huì)從德國當(dāng)?shù)氐木平岩阅就暗姆绞竭\(yùn)輸過來，很多精釀的德國啤酒，那種啤酒喝起來麥芽味兒非常濃重，口感也非常不錯(cuò)，在所有的啤酒當(dāng)中，我最討厭的是俄羅斯啤酒，也許是因?yàn)槎砹_斯人酒量比較好，因此他們的啤酒度數(shù)也略微高一些，但是俄羅斯的啤酒和德國啤酒有一個(gè)最大的共同點(diǎn)，那就是很有一定的麥香味。

但是俄羅斯啤酒有后反勁兒，第2天醒來頭也會(huì)非常疼。在中國市場，俄羅斯啤酒價(jià)格并不貴，目前比較受消費(fèi)者歡迎的應(yīng)該是大白熊這款俄羅斯啤酒，換算一下甚至比國產(chǎn)啤酒還要便宜，因?yàn)樗牧垦b很大，屬于那種塑料桶包裝。

6. 啤酒發(fā)源地及發(fā)明人的故事

牛啤堂創(chuàng)立于2013年，是最早的一批國人自創(chuàng)的精釀啤酒品牌之一，創(chuàng)始人銀海在創(chuàng)業(yè)之前曾是一名芯片設(shè)計(jì)工程師。十七光年獲第22屆快消品高層年會(huì)“2021潛力之星”獎(jiǎng)項(xiàng)。上海貴酒旗下輕奢果味酒品牌十七光年日前獲得第22屆中國（上海）快消品高層年會(huì)“2021潛力之星”獎(jiǎng)項(xiàng)。

7. 啤酒的前身

gold啤酒，以下有幾種啤酒都含gold英文字母。

一、日本進(jìn)口啤酒，札幌GOLD STAR

二、薩爾茨堡特產(chǎn)，安蒂戈黃金啤酒

三、柬埔寨的啤酒，金冠啤酒

四、產(chǎn)自葡萄牙的，超級波克GOLD金啤酒

最后一個(gè)產(chǎn)自我們中國的永定啤酒廠生產(chǎn)的，金德啤酒。

永定金德啤酒有限公司前身為永定啤酒廠，始于1986年，屬中外合資企業(yè)；是原國家輕工部定點(diǎn)廠，由原廣州輕工設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模為年產(chǎn)啤酒10萬噸；

中文名

金德

企業(yè)全稱

永定金德啤酒有限公司

《金德啤酒有限公司》（GoldRider）

希望能幫上你

8. 啤酒是哪里人發(fā)明的

啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。

公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。

公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。

公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。

英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時(shí)是最早的食品法律

19世紀(jì)，有了冷凍機(jī)，人們開始對啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

9. 啤酒的發(fā)源地和來歷

啤酒有著人類文明一樣悠久的歷史，它先于其他酒類而最早出現(xiàn)在人類的生活之中，所以學(xué)者把啤酒成為"酒類之父"。考古學(xué)家在今伊拉克美索不達(dá)米亞(Mesopotamia)出土的文物發(fā)現(xiàn)，啤酒自發(fā)明至今已有約6000年甚至更長的歷史了。可以推斷，啤酒的發(fā)明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格羅斯山區(qū)的蘇美爾人的祖先。美索不達(dá)米亞地區(qū)在4000多年前已經(jīng)開始批量種植大麥，很有可能為了釀制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面對不斷增加的谷物產(chǎn)量而誕生的產(chǎn)物，是對早期原始農(nóng)業(yè)的一種特殊貢獻(xiàn)。所以歷史學(xué)家認(rèn)為，人類從狩獵、采摘到建立農(nóng)耕生活方式的變革，順應(yīng)啤酒釀造的需要更甚于順應(yīng)食物生產(chǎn)的需要，在此基礎(chǔ)上，我們可以說啤酒推動(dòng)了人類文明的腳步。

原始啤酒的誕生

美國賓夕法尼亞大學(xué)人類學(xué)家卡茲曾在一篇論文中寫道："已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)期的狹頸陶制容器，就是為釀造啤酒而制成的"。卡茲認(rèn)為原始啤酒的誕生，應(yīng)該在公元前8000年左右的新石器時(shí)代。他還提出了原始啤酒誕生過程的猜想：某些游牧部落的原始人偶然發(fā)現(xiàn)，將野生的大麥或者小麥浸泡在水里，會(huì)變成黏糊狀，如果置于外部空氣中，它不會(huì)腐爛，空氣中的酵母菌使它自然發(fā)酵，顏色逐漸變深，從而釀出了一種帶泡沫的飲料。原始人發(fā)現(xiàn)這種飲料富含豐富的營養(yǎng)還能調(diào)劑精神，于是廣為傳播，使它成為僅次于動(dòng)物肉制品的自然食物。

啤酒發(fā)源地

迄今為止最古老的啤酒考古證據(jù)，是由美國賓夕法尼亞大學(xué)和加拿大多倫多大學(xué)的三位研究人員，在距今6000多年前蘇美爾人的貿(mào)易遺址站里發(fā)現(xiàn)的雙柄啤酒陶罐。這一證據(jù)說明在6000年前，啤酒釀造技術(shù)及制陶技藝在兩河流域已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的程度。他們在1992年11月5日出版的《自然》周刊上發(fā)表了關(guān)于這一重大發(fā)現(xiàn)的論文。此外，有關(guān)啤酒發(fā)源地的證據(jù)也曾經(jīng)在蘇格蘭的拉姆島（Rhum）上有所發(fā)現(xiàn)，那些文物至今也都有4000多年的歷史了。還有在中國距今3500多年的商代遺址里，也發(fā)現(xiàn)了中國啤酒“醴”即蘗法釀醴的證據(jù)。

啤酒花的引入

古代的啤酒由于添加了藥草、枯茗、香桃木和棗椰子等香料，品嘗起來和現(xiàn)代的啤酒相比顯得有些怪異，盡管古代釀造啤酒的過程和現(xiàn)代十分相似。真正的現(xiàn)代啤酒是以啤酒花的引用作為標(biāo)志的。正是啤酒花所賦予啤酒這種特有的苦味才使得啤酒變得爽口、解渴，這也正是摻啤酒花釀造的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早記錄是斯洛伐克人。據(jù)公園448年的文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)的斯洛伐克人用來寬帶拜占庭國王使節(jié)的啤酒，就是加啤酒花釀造出來的啤酒，帶有一種清香的苦味。在德國的巴伐利亞（Bavaria），威爾海姆公爵四世于1516年制定了歷史上最重要的啤酒法規(guī)之一《純粹法》，該法規(guī)定啤酒只能使用大麥、啤酒花和水釀造。盡管現(xiàn)在不少啤酒釀造公司并沒有嚴(yán)格執(zhí)行此法，但該法至今還受到德國政府的保護(hù)。

現(xiàn)代啤酒的發(fā)展

在19世紀(jì)以前，下發(fā)酵型的儲(chǔ)藏啤酒（LagerBeers）并不普及，只能在德國的巴伐利亞和捷克的波希米亞（Bohemia）發(fā)現(xiàn)他們的身影。這是一種多泡并相當(dāng)爽口的啤酒類型，是今天市場上最普遍的商業(yè)啤酒。19世紀(jì)后由于工業(yè)冷藏箱的誕生使得大規(guī)模生產(chǎn)儲(chǔ)藏式啤酒成為可能。儲(chǔ)藏啤酒比上發(fā)酵型的艾爾啤酒（ALeBees）清澈、清淡，苦味也那么重。大規(guī)模投入市場以后，逐漸成為了市場上的主流啤酒類型。然而在現(xiàn)今的英國、比利時(shí)和部分德國城市，人們還是十分抵制儲(chǔ)藏式啤酒而鐘情于艾爾型啤酒。

公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭Ｆ【频尼勗旒夹g(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。

1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首，已突破100000Ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。

10. 啤酒的起源是誰發(fā)明的

啤酒起源于公元前6000年前，白酒起源于漢朝